 Esta información puede servirle para equilibrar su alimentación si decide usted consumir un mayor porcentaje de alimentos alcalinos.
El equilibrio se logra con 80% de alcalinos y 20% de ácidos.
 Dieta Alcalinizante (Para copiar click con el botón derecho: "Guardar como" .
Ajo |
Apio |
Brocoli |
Cebada |
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Jugo de verduras |
Espinaca cruda |
Perejil |
Higos |
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Uva pasa |
Te de hierbas |
Limonada
sin azúcar |
Guanábana |
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Ejotes
chauchas |
Algarroba |
Habas |
Lechuga |
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Remolacha |
Zanahoria |
Calabacita = zucchini |
Dátiles |
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Grosellas |
Kiwi |
Manzana |
Mora |
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Papaya |
Pera |
Uva |
Almendras |
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Avellanas |
Te verde |
Miel de maple |
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Aceitunas |
Calabaza |
Cebolla |
Elote
choclo fresco |
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Coliflor |
Espárragos |
Nabo |
Papa |
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Frijol de soya |
Repollo |
Jitomate
Tomate |
Piña
Ananá |
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Cerezas |
Coco |
Durazno |
Fresa
frutilla |
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Lima |
Limón |
Mango |
Naranja |
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Aguacate
palta |
Toronja
pomelo |
Sandía |
Lentejas |
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Mijo |
Trigo negro |
Lácteos descremados |
Cuajada |
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Leche de cabra |
Leche de soya |
Queso de cabra |
Queso de soya
(tofu) |
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Castañas |
Aceite de canola |
Aceite de oliva, de lino y
de pepita de uva |
Te de jengibre |
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Miel salvaje
miel en penca |
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Para ciertos pacientes con el organismo altamente acidificado se recomienda evitar los alimentos ácidos hasta recuperar el equilibrio de su salud.
Camote
batata |
Espinaca cocida |
Arándanos |
Plátano
banana |
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Ciruela |
Jugos |
Procesados |
Arroz integral |
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Avena |
Pan de centeno |
Pan de salvado |
Hígado |
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Ostiones
ostras |
Todos los lácteos de leche entera,
como son: la crema, helados,
mantequilla, queso cottage, yogur |
Aceites de girasol
o de maíz |
Margarina |
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Cocoa |
Azúcar blanca |
Miel procesada |
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Carnes de:
cordero, pavo,
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pescado y pollo |
Huevo |
Queso camembert |
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Quesos duros |
Nuez de la India
Castañas de cajú |
Nueces
Pecanas |
Pistache |
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Gaseosas |
Vino |
Azúcar negra |
Chocolate |
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Ketchup |
Mayonesa |
Melaza |
Mermelada |
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Mostaza |
Vinagre |
Alubias
poroto blanco |
Frutas enlatadas |
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Arroz blanco |
Galletas |
Pan blanco |
Pastas |
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Pasteles |
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Carne de vaca |
Carne de cerdo |
Pescado enlatado |
Marisco |
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Queso parmesano |
Quesos para rallar |
Quesos procesados fundidos |
Cacahuates
maní |
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Nueces |
Café |
Cerveza |
Licores |
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Te negro |
Edulcorantes artificiales |
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Alimentos de alta alcalinidad 
